惊蛰：草长莺飞季，厚积薄发时

2026-06-11 19:08:03 - 财经宏观

3月5日，惊蛰季厚积薄迎来惊蛰节气。草长

惊蛰是莺飞中原新闻网器官捐献二十四节气的第三个节气，也是惊蛰季厚积薄最有生命力的节气之一。虫儿苏醒而动，草长万物生机盎然，莺飞连泥土里都藏着蓄势待发的惊蛰季厚积薄力量。

一声惊雷，草长唤醒山河，莺飞春风解意，惊蛰季厚积薄万物新生。草长惊蛰，莺飞一个有声量、惊蛰季厚积薄有个性的草长节气，昭示的莺飞是生命力的勃发。天地如此，人亦然。愿所有蛰伏，都迎来破土而出的光芒；愿每份努力，都在春天里向阳生长，渐成锋芒。

惊蛰·一隅

执一笔纯真，画一隅烟火，赠你一方生趣

央视新闻《夜读》 X 插画师@刘溪溪

特别呈现

惊蛰·美文

作者/殷若衿

惊蛰，春雷乍动，气温回暖，阳气渐升。中原新闻网器官捐献蛰伏在泥土里冬眠的动物和草木虫蚁感于春季温暖，被春雷惊醒而出。《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”

惊蛰三候：一候桃始华。桃花的花芽在严冬时蛰伏，于惊蛰之际开始开花，阳和发生，自此渐盛。二候仓庚鸣。仓庚即黄鹂，黄鹂鸣叫，动物开始求偶。三候鹰化为鸠。鹰每年二三月飞返更北的地方繁殖，已经不见迹影，而斑鸠飞来繁殖。

惊蛰时分，桃花红，杏花粉，李花白，菜花黄，海棠酡颜。山中春笋破土，人间有味是清欢。小园几许，收尽春光，正一片莺儿啼，燕儿舞，蝶儿忙。

杏花

早春，春雨染过江南的山野，杏花便如烟霞般次第开了。

杏花开在暖春，是中国十二花神中的二月花。不同于梅的“横斜疏瘦”，杏花会热热闹闹、盈盈满满地开遍枝头。赏杏花应在将开未开之际，那时的杏花红粉相映，白里透红。那模样，是唐代吴融的“粉薄红轻掩敛羞”，是杨万里的“绝怜欲白仍红处，政是微开半吐时”。

杏花，是宜雨宜晴的。但记忆中的杏花，总是与江南沾衣欲湿的春雨一起，点染开江南早春如诗的画卷。宋代志南的诗句“沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风”写尽杏花中春雨的点点轻柔；陆游的“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”是一夜春雨后深巷中的清幽；《声律启蒙》中的“两岸晓烟杨柳绿，一园春雨杏花红”则收尽杏花春雨的小园即景。

杏花若是在微风中吹落成雪，又是一番纷纷落落的美态。那是王安石的“纵被春风吹作雪，绝胜南陌碾成尘”，也是范成大的“东厢月，一天风露，杏花如雪”，更是北宋寇准的“孤村芳草远，斜日杏花飞”。

仅仅是在诗句中领略江南早春的杏花，就已让人沉醉。杏花，已与江南早春的风雨云烟一起，深深印在历代文人雅士和有着江南情结的人心里。

春笋

笋，是竹子根上长出的嫩芽。春天一茬儿，冬天一茬儿，于是就有了我们饭桌上的“春笋”和“冬笋”。春笋，贵在应春风而发，有着一股最喜人的新鲜气儿，令人兴味盎然。这不，苏东坡当年早早地把一碟碟时新的蓼茸蒿笋摆整齐，留下词句：“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”

为什么笋会那么好吃呢？我想笋除了本身具有清甜如梨的鲜美以外，还质地单纯，很容易吸收其他食物的美味，与肥腻的肉类形成美妙的平衡，和其他食材也很百搭。

腌笃鲜是我最喜爱的江南菜之一。每年春笋上市的时节，便馋这一口。“腌”，是指腌制过的咸肉；“鲜”，就是鲜美的竹笋和新鲜肉类；“笃”，就是用小火焖的意思。那笃出的汤汁又白又浓，口感鲜咸，肉质酥肥，合着春笋的清香脆嫩，真是鲜得眉毛都要掉下来了。

翻翻古籍，古人为了追求一口甘美，一种极致，守在竹林边尝鲜的吃客大有人在。明人高濂在《四时幽尝录》中写道：“每于春中笋抽正肥，就彼竹下，扫叶煨笋至熟，刀戳剥食。竹林清味，鲜美无比。”就在竹子底下，用芳香的竹叶作燃料，当场烤着吃。论口福，还是古代这些傍着竹林的隐逸吃客赢了。

杨柳

树木的抽青，是初春带来的消息。

这件报春的任务，落到了杨柳身上。从我的故乡长白山脉，到塞外大漠，到烟雨江南，都是极其靠谱的事。只要柳丝冒出绿芽儿，远远看去像一片薄雾，人们便知道，早春来了。

在江南，早春的杨柳是贺知章《咏柳》中的“不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀”。在长安近郊，早春的杨柳是王维的“渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新”。在关外，早春的杨柳是唐代李益笔下的“漠南春色到滹沱，碧柳青青塞马多”。在巴蜀，早春的杨柳则是刘禹锡的“桥东桥西好杨柳，人来人去唱歌行”。可见这柳芽儿真是名副其实的九州大同的报春使者了。